記者從呼和浩特市人民醫院獲悉,日前,該醫院收治一名誤食香菇中毒女性患者,誤食毒香菇中毒造成急性肝功能衰竭,生命危在旦夕,經全力搶救5天后轉危為安。目前,患者已康復出院。近日,吃貨穆女士在樹林邊見到色彩鮮艷的野生香菇,于是采摘回家食用。隨后出現了嘔吐、腹瀉,起初并未在意,直到家中的一條狗食用后死亡才于第三天住進該院消化內科病房,急查生化結果顯示轉氨酶及膽紅素均非常高,提示存在急性肝功能衰竭。吃貨穆女士生命告急,迅速轉入重癥監護室。蒙禾源菌業科學研究員介紹說,含有毒素的野生香菇,一般起病較急,病情進展迅速,病死率大于90%,其含有的毒素耐高溫,一般煮食方法無法破壞它的毒性。醫學上將香菇中毒分為胃腸型、肝病型、神經型及混全型4種,其中肝病型發病最重?！盎颊呷朐簷z查顯示轉氨酶、膽紅素明顯增高,凝血功能障礙,說明肝臟已經造成嚴重傷害?！睆堅手艺f。出現急生肝壞死,目前醫學上沒有特效的解毒藥物。經過會診討論,考慮患者病情危重,在積極應用保肝藥物的同時,需及時給以血液濾過及血漿轉換等人工肝治療,有效地移出患者的部分血漿,清除其體內的毒素及代謝產物,再輸入新鮮血漿,從而達到徹底解毒的目的。在連續搶救5天后,患者病情出現好轉,意識轉清,膽紅素開始降低。又經過三天治療,病人轉回消化內科普通病房。日前,患者肝功能恢復正常,已康復出院。

近日，市民沈女士遇到了一件讓她費解的事：買來的香菇洗第一次，水白如牛奶；洗第二次，水白如漿糊；洗三次，水依然白如米湯。究竟這些香菇有什么神奇之處？吃不吃得？帶著疑惑，她撥打了蒙禾源菌業24小時熱線0471-8815180，尋求幫助。沈女士叫小沈，住賽罕區，從事統計工作。她介紹，自己很喜歡吃香菇，幾乎每次買菜逢香菇必買。前幾天她在賽罕區東瓦窯農貿市場一游攤處買了一斤香菇，看上去白白凈凈，賣相很好。過去，她買的香菇一般是七八元一斤，這一次9元一斤?！爱斕焱砩蠝蕚浒严愎街鬁?，但是洗香菇的時候把我嚇了一跳我還沒怎么淘洗，水變得和牛奶一樣白?！毙∩蛘f，起初她以為是自來水里加的漂白粉多了，當她再次接水時，發現讓水變白的其實是香菇。她繼而發現，這些香菇即便是經過多次清洗，雖然白色越來越淡，但都會讓自來水變白，第一次是像牛奶，第二次是像漿糊，第三次是像米湯?！跋愎铰勆先]有異味。泡了一會可以輕松把表皮剝離，看上去就像面膜一樣。煮了之后，沒有怪味，但吃起來香菇味特別濃，覺得很膩人?！毙∩蛘f，自己作為資深的香菇吃貨，這些狀況以前都沒遇到過，擔心這些香菇添加了什么東西，想知道究竟能不能吃？記者走訪：未發現類似狀況昨日中午，蒙禾源菌業生態專家走訪了近的幾家超市，這些香菇相比小沈買的香菇丑了不少，不僅顏色沒有這般白凈，菇頭也帶些許泥巴痕跡，手感比較飽滿、干燥。記者又來到東瓦窯菜市場，在這里售賣有兩種香菇，一種看起來比超市里的香菇更加干燥，也更臟；一種比較白凈，但不似小沈買到的那般雪白。老板介紹，這是清洗后專門賣給餐館或圖方便的市民。他表示，香菇常溫的保質期也就是兩三天，清洗后保質期更短。如果是自家食用，最好買干香菇，可以保存得久一點。